魚丸蝦滑給（gěi）袋真（zhēn）空包裝機的主要作（zuò）用是除氧，有利於防止（zhǐ）食品（pǐn）變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由（yóu）微生物的活動造成，而大多數微生（shēng）物(如（rú）黴菌和酵母菌)的（de）生存是需要氧（yǎng）氣的，而真空包裝就是運（yùn）用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧（yǎng）氣（qì）抽掉，使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣（qì）濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇（jù）下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到抑製而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑製厭氧菌的繁殖和（hé）酶反（fǎn）應引起的食品變質和變色（sè），因此還需（xū）與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺（shā）菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。
一、工藝流程和生產（chǎn）設備
原料魚處理（各種處（chù）理機）——清洗（洗魚機）——采肉（采肉機）——漂洗（水洗機）——脫水（離心機或（huò）壓榨機（jī））——精濾（精濾機（jī））——絞（jiǎo）肉（絞肉機）——擂潰（擂潰機）——成型（各種成型機）—加熱凝膠化（自動恒溫凝膠（jiāo）化機）——冷卻（冷卻機）——包裝（真空包裝機或（huò）自（zì）動（dòng）包裝（zhuāng）機）
魚丸
魚丸蝦滑給袋真空包裝機的工作流程：
（1）上袋 （2）打碼 （3）開袋 （4）裝料 （5）預留 （6）預留 （7）轉換 （8）抽真（zhēn）空 （9）熱封 （10）輸出
0536-6065368 13963620318
山東諸城市密州（zhōu）東路7777號